@vi_belkina

Онлайн-школа

БИЗНЕС

Выйди на доход от 70 000₽ в месяц после курса и построй свой бизнес в кондитерском деле

на тортах

Онлайн
практика
обратная связь

Оставьте предоплату в 2000 рублей и забронируйте себе место на курсе по лучшей цене.

Продолжительность

2 месяца

старт

25 сентября

@vi_belkina

Онлайн-школа

Для кого курс?

Вы уже кондитер, но торты не выглядят продающими, а декоры устарели

У вас мало заказов, и вы не можете пробить свой потолок в доходе в кондитерке. Вы устали и выгорели.

Вы не умеете делать сложные торты и боитесь их брать, из-за этого теряете деньги

У вас есть грамотная стратегия для вашего пути в кондитерке. Вы получили первые заказы, создали свою линейку и оттачили навыки.

Вы сформировали продающую линейку десертов: с "дорогими" декорами и вкусными начинками, но дешевыми по себестоимости

Вы выстроите систему продаж и начнете относиться к своему делу как к бизнесу. Увеличите свой доход в 2 раза под чутким руководством Вики и кураторов.

Вы делаете многоярусные трендовые торты, торты с конструкциями и сложным декором. Вы уверены в себе и в своих навыках.

Вы хотите сменить профессию, стать кондитером, но не знаете "что и как", страшно начать

ПРОГРАММА КУРСА

Предобучение

Результат:

Подготовитесь к основному курсу,
сможете купить необходимые
инструменты и изучите основы,
без которых невозможно
дальнейшее обучение.

Правила курса
Точка А. Точка В.
Инвентарь
Физика и химия процессов
Расписание курса
О профессии кондитер

0 модуль

Бисквитные торты

Результат:

Красный бархат
Баунти
Черный лес
Тропик
Криспи
Сникерс

Научитесь делать 6 бесподобных тортов с бисквитной начинкой, которые являются самыми популярными у заказчиков.

1 модуль

Декоры

Результат:

Ламбет — серебряный с вишенками
Вафельная бумага
Работа с шоколадом
Безе/шоколад/крем/изомальт
Велюр
Ганаш+перевернутый торт

Научитесь делать 7 продающих и трендовых декоров, а также составите свою таблицу себестоимости.

2 модуль

Дополнительные уроки:

Себестоимость

Построение бизнеса в социальных сетях

Результат:

Целевая аудитория, анализ рынка и продукт
Оформление социальных сетей
Визуал
Stories
Продажи в переписке

Оформите свой профиль в соц.сетях и научите общаться с клиентами в переписке.

3 модуль

Бенто торты и cake to go

4 модуль

Результат:

Рецепт двух начинок в заморозку – шоколадный с вишней и ванильный с клубникой
Техника рисунков и надписей (легкая, средняя, сложная), шаблоны для тренировок надписей
Разбор всех ингредиентов, инструментов и упаковки
Ссылки на все инструменты и подсчет себестоимости
Cake to go, рисунки и надписи

Научитесь делать популярные бенто-торты и десерты cake to go

Десерты

Результат:

Моти
Макарон + 15 начинок к ним
Картошка + эскимо
Павлова/рулет

Дополните свой ассортимент простыми и популярными десертами.

5 модуль

Продажи в социальных сетях и масштабирование

Результат:

Продающие сторис и триггеры продаж
Reels
Бартеры
Ведение доходов/расходов
Планирование продаж
Ведение учета заказов

Поймёте где брать новых клиентов, как продвигаться, а также как расширять свой бизнес.

6 модуль

Ярусный торт

Результат:

Конструкция с сердечком
Создание трехъярусных тортов
Работа со сложной металлической конструкцией
Выравнивание торта ганашем
Разбор устойчивой конструкции для ярусного торта
Как правильно работать с цветочным декором
Два вида вафельного декора

Научитесь создавать устойчивые ярусные торты, поймете, как правильно упаковывать и доставлять сложные торты.

7 модуль

Условия оформления рассрочки:

У нас доступна рассрочка для граждан РФ от Тинькофф банка на 3, 6 и 12 месяцев.

Для иностранцев, граждан Украины - возможна наша внутренняя рассрочка на 3 месяца (по этому вопросу напишите, пожалуйста, Виктории)

Как оформить рассрочку?

По любым возникшим вопросам, а также по вопросам оплаты для граждан СНГ и жителей Крыма, вы можете связаться с нашим менеджером.

Нажимайте кнопку «оформить рассрочку», далее выбирайте необходимый срок (4/6/12 месяцев) и заполняйте анкету до конца.

Ждите звонка от менеджера банка, он согласует дату и время встречи для подписания договора.

Подпишите договор. После этого банк отправит нам сообщение о подписании и вы получите на почту письмо с доступом к курсу!

Остались вопросы?
Нужна помощь?

01

02

03

Ответы на вопросы

© 2023 Все права защищены