PROторты

Освой техники новых начинок и десертов , а потом построй свой бизнес в кондитерском деле

PROторты

При покупке сейчас — в подарок будет урок по капкейкам

в любой момент

старт курса

@vi_belkina

Для кого курс?

01

Хотите выйти на новый заработок и освоить новую для себя профессию — домашний кондитер.

Освоите основные начинки и декоры, которые можете использовать для открытия своего кондитерского дела.

Ваш результат:

02

Вам не нравятся ваши рецепты и вы хотите составить продающую продуктовую линейку и выйти на большие чеки

У вас актуальная новая продуктовая линейка тортов и десертов, за которые клиенты готовы платить дорого.

Ваш результат:

03

Пробовали разные рецептуры из интернета, но все никак не выходит идеальный бисквит, начинка или декор.

По максимально подробным урокам освоите 4 самых популярных бисквита и 4 самые продающие начинки.

Ваш результат:

04

Потратили время и деньги на различные техники, но все это не окупается и выходит высокая себестоимость.

Новые проверенные начинки и декоры из самых доступных ингредиентов, которые будут доступы как для вас, так и для ваших клиентов.

Ваш результат:

Посмотрите, чему вы научитесь на курсе

Программа обучения

Вы освоите бисквитные начинки:

1. Баунти
2. Сливочная клубника
3. Криспи
4. Красный бархат

Бонусы:

Гайд по сливочному бисквиту

Технологические карты к каждому бисквиту

Результат:

Научитесь делать 4 бисквитных начинки.

Вы освоите декоры:

1. Декор из безе и темперированного шоколада
2. Декор из рожков, безе и цветных подтеков
3. Выравнивание торта шоколадным ганашем
4. Шоколадный декор
5. Создание шоколадных сфер

Бонус:

Табличка расчета себестоимости

Результат:

Освоите 5 трендовых и продающих декоров.

Работы учеников на курсе